Queso

Masaco de plátano La cocina boliviana es famosa por su variedad, basada en productos típicos como diferentes tipos de frutas y verduras, carne, trigo y maíz, etc., con los que se preparan platos deliciosos. La cocina boliviana varía según la zona geográfica; es decir, cada región tiene sus propios sabores típicos. El altiplano es conocido … Leer más

Dulces bolivianos La comida boliviana utiliza los mismos ingredientes que los bolivianos han usado para cocinar durante siglos, como la patata, el maíz, la quinoa, las judías y la carne. A lo largo de los años, las influencias multiculturales han contribuido a crear un perfil de sabor que es único en Bolivia y que no … Leer más

Cómo hacer empanadas bolivianas La esencia de una empanada es la sencillez. Se traduce directamente del verbo español, gallego y portugués empanar, que significa “envolver en pan”. A pesar de la simplicidad de esta masa rellena y con corteza dorada, se considera un plato culturalmente versátil, que varía en tamaño, forma, relleno, masa y método … Leer más

Cómo hacer empanadas bolivianas La esencia de una empanada es la sencillez. Se traduce directamente del verbo español, gallego y portugués empanar, que significa “envolver en pan”. A pesar de la simplicidad de esta masa rellena y con corteza dorada, se considera un plato culturalmente versátil, que varía en tamaño, forma, relleno, masa y método … Leer más

Receta de cunape Estos salieron muy bien, pero hicimos algunos cambios.1. Sustituimos la yuca por harina de trigo 1:12. Usamos 2 tazas de queso cheddar rallado3. Añadimos aproximadamente 1/2 taza de lecheA todo el mundo le encantaron, y definitivamente los volvería a hacer. He hecho esta receta muchas veces y creo que usar una pajita … Leer más

“receta de salsa de ají chileno” “pebre” “recetas de salsas” Huminta: Una delicia boliviana Nunca he estado en Bolivia, pero he ido muchas veces al Café Copacabana en el Pike Place Market. Una cerveza sudamericana sabe muy bien allí en una de esas tardes perfectas de Seattle, cuando las montañas salen a relucir con fuerza … Leer más

Patata rellena de carne picada Esta receta de Gorditas de Chorizo y Patatas aporta todo el sabor de la auténtica comida callejera mexicana, las gorditas, rellenas de un guiso de chorizo con papas robusto y fácil de hacer.    Las pequeñas tortas de maíz hechas con masa tienen un bolsillo que se rellena con un … Leer más

Flan boliviano Nuestra siguiente receta en colaboración con Benjamin y Anne Marie de La Pachamama Organic. es un verdadero espectáculo, perfecto para una ocasión especial. Continúe para descubrir cómo puede hacer esta belleza sin culpa… ¿Quiere saber más sobre La Pachamama? Con sede en las colinas españolas de Andalucía, tanto Benjamin como Anne Marie son … Leer más

Desayuno boliviano El pan de yuca es uno de los aperitivos más populares de la costa ecuatoriana y la receta es una de las más fáciles de preparar. Este pan de queso sin gluten se elabora con harina de yuca, queso, huevos, mantequilla, levadura en polvo y sal. Su textura es esponjosa con una corteza … Leer más

Recetas de Quilquina Las empanadas son pasteles salados con forma de media luna hechos de masa que se rellenan con una variedad de ingredientes, desde carne, pescado hasta queso y verduras. Las empanadas son originarias de España en la época de las invasiones árabes. La receta fácil de seguir de Key Ingredient le proporcionará sabrosos … Leer más

Receta de pollo a la salteña Las empanadas son empanadillas individuales españolas que suelen estar rellenas de carne y verduras. Esta receta de empanada frita, llamada empanadas fritas de queso, está rellena sólo de queso fundido, y como empanadas son rápidas y fáciles de hacer. A pesar de su sencillez, seguro que se convertirán en … Leer más

Empanadas de queso Las empanadas, una de las favoritas de los latinoamericanos, se pueden encontrar en innumerables versiones, desde las dulces hasta las saladas, grandes y pequeñas, horneadas y fritas. También abundan las recetas y las formas, y el único hilo conductor es que todas son un plato independiente con un relleno dentro de un … Leer más

Flan boliviano El dulce de leche es básicamente leche condensada caramelizada, popular en los países sudamericanos, pero también, por ejemplo, en Filipinas. Como en Bruselas vivimos muchas nacionalidades, también tenemos algunas tiendas dedicadas a otros países. Así que siempre compro la argentina en esas tiendas especializadas, pero cualquier leche condensada caramelizada o la “confiture de … Leer más

Pan de queso boliviano Con una corteza crujiente y dulce y un jugoso relleno de pollo, las empanadas de pollo bolivianas son una gran receta para su próxima reunión. Sírvalas con una bebida caliente en invierno o con una limonada fresca en los calurosos días de verano. Cada país ha desarrollado su propia forma de … Leer más

Cómo hacer empanadas bolivianas Las empanadas son pasteles salados con forma de media luna hechos de masa que se rellenan con una variedad de ingredientes, desde carne, pescado hasta queso y verduras. Las empanadas son originarias de España durante la época de las invasiones moras. La receta fácil de seguir de Key Ingredient le proporcionará … Leer más

Recetas bolivianas Crecí con muchos primos a mi alrededor. Mi madre tenía 8 hermanos. Alimentar a todos estos niños era un trabajo duro, así que mi mamá y mis tías solían reunirse durante los fines de semana para hornear pan para la semana para la gran familia. Algunos fines de semana hacían este magnífico rollo … Leer más

Receta de cunape *He descubierto, al menos en Estados Unidos, que el queso más parecido al que se usa en las empanadas en Bolivia es un queso mexicano llamado Queso Cacique que suele ser fácil de conseguir en las tiendas de comestibles. ¡Sin embargo, son especialmente deliciosas (¡sorpresa!) con queso de cabra o de oveja! … Leer más

Pan boliviano Las empanadas son empanadillas individuales españolas que suelen estar rellenas de carne y verduras. Esta receta de empanada frita, llamada empanadas fritas de queso, está rellena sólo de queso fundido, y como empanadas son rápidas y fáciles de hacer. A pesar de su sencillez, seguro que se convertirán en un favorito de la … Leer más

Sopa de maní boliviana *He descubierto, al menos en Estados Unidos, que el queso más parecido al que se usa en las empanadas en Bolivia es un queso mexicano llamado Queso Cacique que suele ser fácil de conseguir en las tiendas de comestibles. ¡Sin embargo, son especialmente deliciosas (¡sorpresa!) con queso de cabra o de … Leer más

Empanada de queso en español Rebosante de queso fundido, champiñones glaseados con balsámico y suaves cebollas caramelizadas, estas son las mejores empanadas vegetarianas al horno.    Esta receta de empanada vegetariana le guiará paso a paso en la elaboración de este bocadillo argentino favorito desde cero. El siguiente país en el reto de cocina alrededor … Leer más

LA COMIDA CHILENA QUE NUNCA ESPERAMOS – Santiago De Chile Esta receta se reduce a la mitad fácilmente. “Si tienes una sartén de hierro fundido, puedes hacer tantas cosas en ella para el desayuno, el almuerzo y la cena”, dice Willis, autor de “Basic to Brilliant Y’all” Es una sartén para asar. Es una bandeja … Leer más

Cómo hacer empanadas bolivianas *He comprobado, al menos en Estados Unidos, que el queso más parecido al que se usa en las empanadas en Bolivia es un queso mexicano llamado Queso Cacique que suele ser fácil de conseguir en las tiendas de comestibles. ¡Sin embargo, son especialmente deliciosas (¡sorpresa!) con queso de cabra o de … Leer más

Pan de queso boliviano Las empanadas, una de las favoritas de los latinoamericanos, se pueden encontrar en innumerables versiones, desde dulces hasta saladas, grandes y pequeñas, horneadas y fritas. También abundan las recetas y las formas, y el único hilo conductor es que todas son un plato independiente con un relleno dentro de un fino … Leer más