Boliviana

Torta con decoración de Vaca – Cocinero Alejandro Serrate Bajando por un sinuoso camino alpino, encaramado en un precipicio con vistas a las aguas iridiscentes del lago Nahuel Huapi, se encuentra Villa Beluno. A medio camino entre la evasión y la inmersión, entre las duras cumbres escarpadas y la suave luz de la mañana, este … Leer más

Comida boliviana La cocina indígena de las Américas incluye todas las cocinas y prácticas alimentarias de los pueblos indígenas de las Américas. Los pueblos indígenas contemporáneos conservan una cultura variada de alimentos tradicionales, junto con la adición de algunos alimentos posteriores al contacto que se han convertido en habituales e incluso icónicos de las reuniones … Leer más

La felicidad es torcer por el deporte Este artículo examina las narrativas de los alimentos perdidos y descubiertos que los principales chefs peruanos emplean para enmarcar su trabajo como cocineros y para promover la comida peruana en general. Sostiene que muchos de los alimentos presentados como perdidos/descubiertos recientemente no se han perdido, sino que son … Leer más

CANELONES DE CARNE, paso a paso, deliciosos Puede que no haya una ciencia real detrás de los alimentos o platos que curan la resaca, pero definitivamente hay platos que la gente cree que les ayudarán a superar la resaca. Siéntase libre de añadir su plato para curar la resaca. El fricasé es un plato típico … Leer más

Masarepa Un vídeo de un creador de Turquía, compartiendo una receta de un plato clásico turco, con consejos y secretos que aprendieron de su matriarca… ahora disponible para mí, y para ti, y para cualquiera que tenga una conexión a Internet. Este vídeo apareció como sugerencia en mi feed, por supuesto, después de haber visto … Leer más

Recetas fáciles bolivianas * Oferta válida sólo para el primer pedido del servicio Walmart Pickup & Delivery, en las tiendas participantes de Estados Unidos. Pedido mínimo de $50. Oferta no transferible, y nula donde esté prohibida por la ley. No se aplica a las compras de alcohol. El cliente es responsable de todos los impuestos … Leer más

Recetas bolivianas En Estados Unidos, el corte es poco conocido y a menudo se denomina tapa de solomillo superior, tapa de cuadril, tapa de cuadril o culotte (francés). En cambio, los carniceros norteamericanos suelen dividir este corte en otros cortes como el cuadril, el redondo y el lomo[1]. Está formado por el músculo bíceps femoral … Leer más

Sandwich de chola La carne es la principal fuente de proteínas en Bolivia. Aunque se recomienda a los turistas consumir alimentos ligeros durante los primeros días, comer alimentos más consistentes es imprescindible para sobrevivir en las alturas. La carne de vacuno es la más popular en Bolivia y el saice es un ejemplo de plato … Leer más

Salteñas James Healey es cofundador de Uflava, una nueva plataforma de vídeo sobre alimentos. Al encabezar la transición de la fotografía estática de alimentos a las imágenes de alimentos en movimiento, James no es ajeno a todo lo relacionado con la gastronomía. “Al estar inmerso en la escena gastronómica, puedo viajar por el mundo a … Leer más

Guarniciones bolivianas Bolivia es un país sin salida al mar situado en el corazón de Sudamérica, que limita con Brasil, Perú, Chile y Paraguay. Con una diversidad geográfica excepcional, su superficie abarca desde las montañas andinas hasta la selva amazónica, y es fácilmente el doble de grande que España. La cultura de Bolivia está muy … Leer más

Platos bolivianos fáciles Bolivia es un país sin salida al mar situado en el corazón de Sudamérica, que limita con Brasil, Perú, Chile y Paraguay. Con una diversidad geográfica excepcional, su superficie abarca desde las montañas andinas hasta la selva amazónica, y es fácilmente el doble de grande que España. La cultura de Bolivia está … Leer más

Casareccia Pollo Picante Zizzi Restaurant Recipie ¡¡¡Por si aún no has leído muchas de las recetas de mi blog, debes saber que me encanta la comida boliviana!!! Soy de Albania pero mi esposo es de Bolivia. Estamos criando a nuestra familia en Miami, Florida, también conocido como el crisol latino en Estados Unidos. He probado … Leer más

Beneficios del Tulsi Se ha declarado como un agonista parcial del receptor muscarínico de la acetilcolina. Tiene actividad contra la esquizofrenia al dirigirse directamente a los OL y también inhibe la desmielinización de la materia blanca. Aumenta las propiedades sociales y cognitivas y mantiene el daño de la mielina en el córtex facilitando la diferenciación … Leer más

Cuñapé La masa no tiene mucho sabor, por lo que la miel y el azúcar en polvo son los que hacen que este postre sea realmente delicioso. Se puede mezclar y utilizar diferentes jarabes de frutas para añadir un poco de sabor extra. Prácticamente cualquier cosa dulce hará que los buñuelos dulces destaquen. La palabra … Leer más

Recetas bolivianas fáciles El dulce de leche es básicamente leche condensada caramelizada, popular en los países sudamericanos, pero también, por ejemplo, en Filipinas. Como en Bruselas vivimos muchas nacionalidades, también tenemos algunas tiendas dedicadas a otros países. Así que siempre compro la argentina en esas tiendas especializadas, pero cualquier leche condensada caramelizada o la “confiture … Leer más

Salsa verde boliviana Un cochabambino hambriento decidió que era hora de una comida abundante. Examinó sus provisiones. “Me encantan unos buenos trozos de carne”, pensó para sí mismo. “También me gustan mucho las patatas fritas, el pollo, las salchichas, la cebolla, los tomates y los pimientos verdes picantes. ¿Qué me impide juntar todas estas cosas … Leer más

Silpancho bolivia Bolivia es un país sin salida al mar situado en el centro-oeste de Sudamérica. En su día formó parte del imperio incaico, hasta que fue colonizado por los españoles. En Bolivia siguen existiendo más de 35 tribus autóctonas que mantienen su propia cultura y lengua. Una de las tribus más numerosas son los … Leer más

Comida boliviana Los buñuelos de masa se conocen en la cocina mediterránea desde la obra de Catón el Viejo, que incluyó una receta con el nombre de “globos” en su libro De Agri Cultura, escrito en el siglo II a.C. En esa receta, las bolas de harina y queso se freían y se servían con … Leer más

Fricase paceño Antes de que las licuadoras se convirtieran en un electrodoméstico común en los hogares, la llajwa se preparaba aplastando los ingredientes entre dos grandes piedras llamadas batán. El batán da un sabor único a la llajwa, pero se utiliza cada vez menos en los tiempos modernos. Las sopas son una parte integral de … Leer más

Postres navideños bolivianos Bolivia (quechua: Buliwya, aymara: Wuliwya, guaraní: Volívia), oficialmente Estado Plurinacional de Bolivia, es un país soberano situado en la región centro-occidental de América del Sur, políticamente se constituye como un estado plurinacional, descentralizado con autonomías. Está organizado en nueve departamentos. Su capital es Sucre, sede del órgano judicial; La Paz es la … Leer más

Pastel de Api La mayoría de la gente, cuando piensa en golosinas para el Día de San Valentín, el chocolate es el primer sabor que le viene a la mente. Sin embargo, no todo el mundo es fanático del chocolate. Sí, ¡soy yo quien levanta la mano! De todas las recetas de pasteles de este … Leer más

Cóctel Singani Quizás te estés preguntando ¿Qué beben los bolivianos? La respuesta es fácil, los bolivianos como buenos conocedores del buen comer y del buen vivir, han cultivado durante siglos los secretos de las bebidas que los bolivianos acompañan con sus deliciosas comidas.  Tenemos vinos de excelente calidad y que se exportan a todo el mundo, … Leer más

Goanga Durante mi reciente viaje a Sudamérica, mi marido y yo visitamos el país de Bolivia. No era nada de lo que esperaba, pero me encantó poder ir a ese país tan hermoso y diverso. Siempre he querido poder decir que he estado en Bolivia, y creo que en parte se debe a mi loca … Leer más

Probar la COMIDA COLOMBIANA por primera vez (Bandeja Paisa Hace algunos años me invitaron a casa de un amigo a una comida mexicana, que se sirvió con salsa al lado. No quise probar la salsa porque prefiero la comida mexicana poco picante (para mí, la comida mexicana se basa en el queso). Cuando dije ese … Leer más

Mukhtalif Zaayeke Inspírate en la tira cómica “Blondie” para hacer tu propio sándwich con productos de la mesa de Acción de Gracias como verduras, pavo, queso, salsa de arándanos y más. Ver la receta de The Dagwood “ Este sándwich de pavo, mermelada y queso crema en un panecillo, que se sirve comúnmente durante la … Leer más

La Universidad de Scranton La educación y formación profesional (EFP) es una opción de educación y formación que se basa en habilidades técnicas más relacionadas con el trabajo y en habilidades laborales prácticas. Consultamos regularmente con la industria y las empresas para adaptar nuestra formación a sus necesidades, de modo que puedas elegir un curso … Leer más

Tamales bolivianos Cuando los colonos europeos llegaron al Nuevo Mundo y empezaron a aprender las técnicas culinarias de los nativos americanos, descubrieron el uso de este maíz molido y empezaron a incorporarlo a los panes con los que estaban familiarizados en Europa. Por supuesto, se puede conseguir una corteza muy crujiente horneando el pan de … Leer más

Carne salteada Las empanadas son uno de los pocos alimentos que unen a toda Latinoamérica. Aunque existen innumerables variaciones regionales -con diferentes masas, rellenos y métodos de cocción-, en el fondo tienen una historia de origen (en su mayoría) común. Según Serious Eats, las empanadas que conocemos hoy provienen de Galicia, donde los españoles las … Leer más

Dulces bolivianos Hice esta receta para nuestra fiesta de inauguración de la casa, y a mi amiga Jane le encantó. Le prometí que pondría la receta en mi blog. Aunque no es boliviano, es muy latinoamericano y puedes usar tu fruta favorita para acompañarlo. A mí me encantan los arándanos en Maine, pero en Bolivia … Leer más