Sopa de calabaza sin nata
Precalentar el horno a 350 grados F. Preparar el Harvest Bounty Loaf Pan con spray para hornear. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, las especias y la sal y reserve. Mezclar bien el azúcar, la calabaza, los huevos, la vainilla, la mantequilla y la leche en un bol. Añadir lentamente los ingredientes secos y combinar. En otro tazón pequeño, combine los ingredientes del relleno. Vierta la mitad de la masa de calabaza en el molde. Con una cuchara, haga una hendidura en el centro de la masa. Vierta el relleno de queso crema en el centro de la hendidura. A continuación, vierta el resto de la masa de calabaza. Golpear suavemente sobre la encimera para eliminar las burbujas de aire. Hornee durante 50-60 minutos hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel éste salga limpio. Deje que el pastel se enfríe 10 minutos antes de invertirlo en una rejilla para enfriar.
Potaje de calabaza
Esta crema dulce de matcha con espuma fría es una bebida muy divertida. La combinación del dulce matcha con el fuerte cold brew realmente da en el clavo y proporciona un fuerte pero constante impulso de cafeína. Si no puedes decidir entre el café o el matcha para tu dosis diaria de cafeína, esta es la bebida perfecta para ti.
Nuestro último post de mitad de semana te ofrece todo lo que necesitas saber para preparar una cerveza fría con crema dulce de caramelo salado. Pruébalo hoy mismo y podrás agradecérnoslo después. ¡Prepara un café de calidad de barista en casa hoy mismo!
A mucha gente le encanta la famosa bebida helada de café espresso con azúcar moreno, y aunque su nombre suena largo y complicado, se trata de una deliciosa bebida que puedes preparar fácilmente en casa con unos simples ingredientes. Lea nuestro último pick me up de mitad de semana para saber más.
Aquí en Coffee Gator, somos grandes fans del matcha. 1 cucharadita de polvo de matcha tiene tanta cafeína como una taza de café, por lo que es la alternativa perfecta al café cuando se busca algo diferente para beber. Aprenda a hacer matcha tradicional hoy mismo.
Sopa de patata y calabaza
Para ayudar a su perro a mantenerse fresco este verano, pruebe esta receta de “helado” para perros. Nota: es mejor servirlo al aire libre, ya que puede ser un poco sucio si su perro lo hurguetea en el suelo mientras lo lame. También es una gran golosina para meterla en un Kong antes de congelarla. En el caso de perros mayores con bocas sensibles, deje que los cubos congelados se descongelen durante unos minutos antes de dárselos.
Esta receta es de Feed Your Best Friend Better: Easy, Nutritional Meals and Treats for Dogs (Alimente mejor a su mejor amigo: comidas y golosinas fáciles y nutritivas para perros) de Rick Woodford, también conocido como “el tío de la comida para perros”. Le recomendamos encarecidamente que lo consulte por sus recetas inspiradoras, fáciles, supersaludables y aprobadas por los veterinarios, que su perro adorará.
Sopa de calabaza y cebolla roja
Este Bundt Cake de calabaza con especias y relleno de crema de jengibre es el postre central perfecto para tus fiestas de otoño. Tiene una corteza exterior perfectamente dorada y una textura de pastel de calabaza súper húmeda y sabrosa en el interior. El relleno de crema añade una sorpresa de especias de jengibre en el centro para un pastel delicioso. ¡Hecho en nuestro Bundt de Corona de Otoño!
Utilizando una batidora de pie con el accesorio de pala, bata la mantequilla y el azúcar juntos. Añadir el puré de calabaza y los huevos, mezclando bien. En un tazón mediano separado, bata todos los ingredientes secos. Añadir la mezcla de harina a la mezcla de calabaza en tercios, alternando con el suero de leche y terminando con la mezcla de harina.
En otro bol, combinar el queso crema, el jengibre, el azúcar moreno y la harina. Llenar el molde preparado con la masa de calabaza, llenando aproximadamente la mitad del molde. Colocar el relleno de queso crema sobre la masa en forma de anillo, teniendo cuidado de que el relleno no toque las paredes del molde. Cubrir con más masa de calabaza, llenando el molde NO MÁS DE 3/4 de su capacidad. Habrá masa restante. Hornee durante 45-55 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Enfriar en el molde 10 minutos sobre una rejilla. Invertir el pastel en la rejilla y enfriar completamente. Utilice la masa restante a su gusto (por ejemplo, magdalenas, pasteles pequeños, etc.).